MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno à 180°C.
Passe desmoldante ou unte com manteiga/óleo.
Por fim, enfarinhe com a mistura de canela e açúcar. 
Para massa:
Bata os ovos, óleo, iogurte e o açúcar no liquidificador por cerca de 3 minutos. 
Adicione a farinha aos poucos, a canela e por fim o fermento.
Despeje na forma e leve ao forno.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado e o teste do palito saia seco.
Desenforme e polvilhe açúcar e canela por cima.
Siva com um delicioso café!

Dica: Por ser um bolo neutro você pode não colocar a canela e fazer uma calda de maracujá ou de frutas para regar sobre o bolo.