Postado por há 3 anos
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Para a massa:
- 1 clara de ovo
- 5 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de adoçante
Ingredientes para o creme:
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário em pó
- 1/2 xícara (chá) de água quente (1 minuto no microondas)
- Suco de 1 a 2 limões
da massa:
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Modele nas forminhas de silicone (se for usar a forma normal, a dica é untar com óleo de coco).
Leve ao forno a 200º C por aproximadamente 10 minutos.
Modo de preparo para o creme:
Bata a água, o leite e o adoçante em pó no liquidificador por 5 minutos.
Coloque a água aos poucos para não ficar muito ralinho.
Após bater, acrescente aos poucos o suco do limão e continue batendo por uns 3 minutos.
Ele deverá ficar na consistência de leite condensado.Quanto mais limão, mais durinho ficará.
Coloque em tigelinhas individuais e deixe gelar por 1 hora na geladeira.
Depois, coloque nas cestinhas e acrescente raspas de limão.
Sirva!
