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- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar demerara
- 2 ovos
- 3 xícaras de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 xícara de chocolate picado
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Num bowl com ajuda de um fouet misture a manteiga em ponto de pomada com os açúcares até ficar fofo.
Adicione os ovos e a baunilha e mexa mais.
Finalize com todos os secos, se precisar utilize uma espátula pois a massa ficará mais firme nessa etapa.
Deixe gelar por aproximadamente 20 minutos e faça bolas do mesmo tamanho.
Disponha essas bolas na bandeja com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 12 a 15 minutos.
Aproveite as dicas da Pâtisserie!
