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- 1 couve flor média
- 2 batatas
- 1 alho poró
- 1 cebola
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco ou leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal
- Pimenta dedo de moça
- Tomilho
Refogue todos os ingredientes,exceto o creme de leite.
Cubra com água e deixe cozinhar bem até ficarem bem macios.
Bata no liquidificador adicionando o creme de leite.
Volte para panela e aqueça bem.
Corrija o sal.
Sirva com fatias de torrada ou croutons.
Aproveite as dicas da Chef!
