MODO DE PREPARO

Existem duas formas de fazer essa Pamonha de Colher, a primeira é:
Para quem deseja um creme liso, bata primeiro no liquidificador o milho e o leite.
Com uma peneira coe a mistura retirando o bagaço do preparo.
Depois adicione o restante dos ingredientes e bata novamente no liquidificador.
Se você não se importar com o bagaço, é só bater no liquidificador todos os ingredientes - essa é a segunda forma de preparar, simples assim!
Em ambos processos, finalizar o doce assim: 
Em uma panela, coloque os ingredientes batidos e cozinhe em fogo médio até engrossar, por mais ou menos por 20 minutos.
Cuidado porque ele pode espirrar.
Apague o fogo, deixe a pamonha esfriar, distribua em copinhos pequenos e leve para gelar.
Na hora de servir, polvilhe um pouco de canela para dar um sabor especial.
 
Aproveite em uma deliciosa festa junina com toda a família!