MODO DE PREPARO

Modo de preparo da geléia de maracujá: 
Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe até engrossar.
Espere esfriar.
Reserve. 

Modo de preparo: 
Misture o coco fresco com o açúcar e deixe descansar por 30 minutos. 
Depois, junte as gemas e a geléia de maracujá já fria.
Unte as forminhas com manteiga ou margarina e açúcar refinado. 
Coloque a mistura nas forminhas até próximo da borda. 
Aqueça o forno a 190°C. 
Coloque as forminhas em uma forma grande e coloque água quente até a metade da altura das forminhas.
Asse em banho-maria por 30 a 35 minutos ou até que, ao tocar, você sinta que está firme. 
Deixe esfriar e desenforme.
Sirva!