MODO DE PREPARO

Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
Em um liquidificador, bata o leite, a caixinha de creme de leite, o leite condensado, o doce de leite e chocolate em pó, até obter uma mistura homogênea. 
Adicione a gelatina hidratada (e aquecida para incorporar melhor) e bata por mais 1 minuto. 
Adicione 100g de chocolate picado, misture com uma espátula. Disponha esta mistura em uma travessa e leve para gelar por pelo menos 2h.
Derreta 300g de chocolate, adicione o creme de leite e misture até formar a ganache. 
Coloque sobre o primeiro preparo e gele por mais 1h.
Decore com granulado e sirva gelado!