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Pré massa:
-10g de fermento biológico;
-100g de farinha;
-100ml de água.
Massa:
-400g de farinha; -90g de açúcar;
-80ml de água;
-75g de manteiga;
-5 gemas;
-20g de leite em pó;
-1 colher de chá de baunilha;
-1 colher de sopa de uísque ou rum.
Recheio:
-200g de frutas cristalizadas;
-150g de uva passa.
