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-1 fio de óleo;
-60 g de manteiga sem sal;
-1 kg de coxão mole picadinho;
-2 tablete de caldo de carne;
-1 cebola grande picada;
-1 colher (sopa) de alho picado;
-2 tomates sem pele e sementes picadinhos;
-sal a gosto;
-2 pimenta-de-cheiro picada;
-1 pimenta-dedo-de-moça picada;
-1/2 pimentão verde picado;
-1/3 litro de água;
-1/4 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada;
-salsa e cebolinha a gosto;
-ovo.
