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- 200g de frango cozido e desfiado
- 100g de goma de tapioca
- 1 ovo
- Alho desidratado
- Cebola desidratada
- Sal
- Farinha de linhaça dourada para empanar
- Queijo minas padrão
Pré-aqueça o forno em 180°C.
No processador, misture todos os ingredientes, exceto o queijo, no processador até virar uma massa homogênea.
Espere a massa descansar por 30 minutos, pois ela fica amolecida assim que sai do processador.
Quando estiver mais firminha, faça bolinhas.
Abra e coloque o queijo.
Molde em forma de coxinha e passe na farinha de linhaça.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 20 minutos!
Sirva essa delícia bem quentinha!