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Endereço do estabelecimento RUA CAYOWÁA, 911 PERDIZES
- 1kg de abóbora
- 2 xícaras e 1/2 de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 3 canelas de pau
- 8 cravos da índia
- 1 xícara (chá) e 1/2 de água
Em uma panela coloque a abóbora com um pouquinho de água para cozinhar.
Em outra panela coloque o açúcar e a água com as especiarias, ferva até ficar transparente.
Coloque o coco e misture.
Deixe o coco ferver até o ponto de fio fino.
Quando abóbora estiver completamente cozida, junte o doce de coco e deixe cozinhar mais um pouco, até secar a água
Sirva quando estiver frio.
Dica: dura aproximadamente 30 dias da geladeira
