Postado por há 4 anos
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- 1kg de filé de sardinha
- 2 cebolas
- 1 tomate
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de vinagre
- 5 dentes de alho
- 3 folhas de louro
- Ramos de salsinha
- Sal
- Pimenta
Faça uma camada na panela com uma cebola cortada em rodelas.
Coloque as sardinhas e cubra com os demais ingredientes.
Finalize com o óleo e o vinagre.
Leve ao fogo e, cozinhe por 30 minutos.
DICA:Se quiser fazer na panela de pressão, após a panela chiar cozinhe por 10 minutos.
Abra a panela só quando estiver totalmente fria, de preferência no dia seguinte.
DICA: Conserva na geladeira por 15 dias
DICA: Não pode ser congelada
Sirva com pão italiano!
Aproveite as dicas da Chef!
