MODO DE PREPARO

Derreta a manteiga ghee e o chocolate por 30” segundos no microondas.
Misture e deixe esfriar.
Adicione o xilitol, a essência e o ovo.
Dê uma leve batidinha no ovo com um garfo antes para não ficar cheiro.
Adicione a farinha de amêndoas.
Misture tudo até ficar homogêneo e disponha em um ramequim untado com manteiga.
Leve para assar no forno pré-aquecido a 220° graus de 7 á 8 minutos.
Não pode deixar passar do ponto senão vira um bolinho.
Tem que ficar assado nas laterais, até formar uma casquinha e ficar molinho por dentro.