Bolinho de fubá de canjica com o chef Vitor Tavares

CHEF

VITOR TAVARES

TIPO

BOLINHO

RENDIMENTO

20 UNIDADES

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INGREDIENTES

- 2 xícaras (chá) de fubá de canjica
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 2 colheres (café) de sal

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Modele a massa com ajuda de duas colheres.
Frite em óleo morno.
Se necessário, retire do fogo baixo após adicionar a massa com a colher.
Ele vai crescer e deixe dourar.
Tire da panela os bolinhos, e coloque em um prato com papel toalha!
Sirva!

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