MODO DE PREPARO

Do bolo:
Pré-aqueça o forno em 180ºC.
Em uma vasilha, peneire a farinha de trigo, açúcar mascavo, canela, cravo, chocolate em pó e bicarbonato.
Reserve.
Em uma panela, adicione o mel, leite, óleo e café solúvel.
Aqueça até dissolver o café.
Adicione na vasilha com os ingredientes secos e mexa até obter uma mistura homogênea.
Coloque a massa na assadeira e leve para assar em forno preaquecido à 180ºC.
Faça o teste do palito quando sair limpo, já pode retirar do forno.

Modo de preparo do brigadeiro de cenoura:
No liquidificador, bata o leite condensado e a cenoura até obter uma mistura homogênea.
Coloque esta mistura em uma panela e deixe cozinhar em fogo médio até começar a ferver, mexendo sem parar.
Abaixe o fogo e continue mexendo até atingir um ponto mais grosso.
Coloque em cima do bolo, e sirva!
Aproveite as dicas do Chef!