MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea e não grude na mão.
Coloque a farinha aos poucos para que a massa fique seca, porém ainda leve. 
A quantidade de farinha dependerá do tipo de abóbora e sua umidade. 
Enfarinhe uma superfície e faça uma bola com a massa. 
Corte em pedaços e enrole-os na bancada, enfarinhado bem à volta, até formar um rolo fino, de cerca de 2 centímetros de diâmetro.
Com uma faca ou uma espátula, corte este rolo em pedaços de 3 centímetros.
Grelhe as bolinhas em uma frigideira anti-aderente até ficar tostadinho!
Sirva com o molho que desejar.