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- 10 espigas de milho
- 100g de manteiga
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de leite de coco
- ½ xícara de queijo ralado
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- 500g de queijo branco
Tire a palha do milho e dê uma escaldada, reserve. Solte da espiga e bata no liquidificador o milho, o leite e o leite de coco. Coloque em um pote e misture a manteiga. Junte o açúcar, o sal e o queijo ralado. Faça o copinho com a palha, coloque a massa, o queijo. Feche com barbante e leve para cozinhar por 45 minutos.
